2023 Blanc de Noirs sec VDP.Gutswein
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Le Blanc de Noirs est une forme de vin très particulière. Une sorte de vin rouge blanc. Cela sonne plutôt faux, mais le goût est vraiment bon. Le pinot noir se prête parfaitement au pressurage en blanc, il conserve son caractère épicé tout en apportant une acidité fraîche indispensable au vin blanc. Grâce à son arôme complexe et son parfum de baies juteuses et de légers arômes de fumée, il est le compagnon idéal des grillades estivales ou d'un verre entre deux.
Cépage : Pinot noir
Appellation d'origine : VDP.Gutswein
BIO : DE-ÖKO003
Goût : sec
Teneur en alcool : 12,5% vol.
Acidité : 5,9 g/l
Sucre résiduel : 6,1 g/l
Indication des allergènes : Contient des sulfites
Embouteilleur, importateur : VDP Weingut Kaufmann, Rheinallee 6, 65347 Eltville-Hattenheim, Allemagne
- Faits clés: Allemagne, Rheingau / 0,750 / 2023
- Numero di articolo: VP54120523
- Catégorie: Pinot Noir white
- Vigneron / Producteur: Azienda Agricola Gorgo
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