2020 Barbaresco 0.375l

Une expression riche, ronde et fruitée du millésime. Le Barbaresco 2020 présente des notes de fraises, de fruits rouges et de cerises. En bouche, il montre une bonne intégration des tanins, plus rond qu'en 2019, tout en restant doux et gracieux. Des notes de mûre, d'orange et de fleurs mènent à une finale délicate, souple et volumineuse.

Recommandation : Servir décanté à 18 degrés Celsius. Accompagne très bien les plats de viandes rouges rôties, le filet de bœuf sous sa robe de chou frisé, croûte de pain et truffes fraîches, le gibier à plumes fin, la caille, le canard ou le pigeon de Bresse farci à la viande rouge juteuse, betteraves rouges, cannelloni de céleri et vinaigre de framboise.

Cépage : Nebbiolo

Classification : Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Goût : sec
Teneur en alcool : 14% vol.
Indication des allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : Gaja Societa' Semplice Agricola, Via Torino 18, 12050 Barbaresco (Cn), IT