2023 Westhofener WB et Chard sec VDP vin local BIO

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Ce Westhofener se présente avec beaucoup de pression, tout en étant svelte et frais. Philipp Wittmann a trouvé ici le compromis parfait entre un style de chardonnay juteux et un pinot blanc surcrémeux et bien mûr. Le vin connaît clairement sa ligne et se termine par une finale minérale avec un trait salé stimulant. Il évite de devoir choisir entre le pinot blanc et le chardonnay, et on en est même récompensé !

Cépage : Bourgogne blanc, Chardonnay

BIO : DE-ÖKO-022
Goût : sec
Teneur en alcool : 12,5% vol.
Acidité : 6,1 g/l
Sucre résiduel : 5,5 g/l
Indication des allergènes : Contient des sulfites

Embouteilleur, importateur : WEINGUT WITTMANN, Günter und Philipp Wittmann, Mainzer Strasse 19, 67593 Westhofen, DE