2023 uno Pinot blanc & Chardonnay

En fait, le Rheingau est un haut lieu du riesling. Mais le domaine Kaufmann a une vision un peu plus ouverte de son portefeuille de vins, ce qui est certainement dû en grande partie à l'origine suisse du vigneron. Et pour nous, c'est justement dans les cépages bourguignons que se trouvent les véritables atouts surprenants du domaine, sans que nous voulions pour autant diminuer la qualité des rieslings. Mais l'uno Weissburgunder et Chardonnay prouve, avec beaucoup de fondant et un arôme profond, ce que l'on peut aussi tirer du terroir du Rheingau avec des cépages inhabituels.

Cépage : Pinot blanc, Chardonnay

Appellation d'origine : VDP.Gutswein
Goût : sec
Teneur en alcool : 13% vol.
Acidité : 5,8 g/l
Sucre résiduel : 0,5 g/l
Indication des allergènes : Contient des sulfites

Embouteilleur, importateur : VDP Weingut Kaufmann, Rheinallee 6, 65347 Eltville-Hattenheim, Allemagne