2023 Oberbilliger Auxerrois Muschelkalk

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L'auxerrois est un cépage presque tombé dans l'oubli, mais qui peut donner de superbes résultats, notamment en Allemagne. Le meilleur exemple est l'Auxerrois du Margarethenhof. Au nez, des fruits exotiques, puis en bouche, un vin délicieusement fondant et juteux avec une acidité très douce. Il est idéal pour accompagner des plats de légumes légers ou des asperges.

Cépage : Auxerrois

Goût : sec
Degré d'alcool : 12,5% vol.
Acidité : 5,5 g/l
Sucre résiduel : 6,2 g/l
Indication des allergènes : Contient des sulfites

Embouteilleur, importateur : Weingut Margarethenhof Inhaber Jürgen Weber, Kirchstraße 17, 54441 Ayl a.d. Saar, DE