2023 Grillo Di Mozia Sicilia

Mozia est une petite île aux allures de musée située dans la lagune Stagnone de Marsala. Grâce à son microclimat et à ses sols, il s'agit d'une zone de culture absolument unique. Depuis toujours, la viticulture y est liée à l'écosystème marin. Les premières vignes ont été plantées au début du 19e siècle, lorsque les Anglais venus à Marsala ont reconnu le potentiel viticole de la région. Aujourd'hui, nous exploitons à Mozia environ 13 hectares de vignes entourées de sites archéologiques remontant à l'époque phénicienne, aujourd'hui préservés de manière experte par la fondation Whitaker.

Cépage : Grillo

Classification : Denominazione di Origine Controllata
Goût : sec
Elevage : 5 mois en cuves inox sur lies
Degré d'alcool : 13% vol.
Acidité : 5,60 g/l
Sucre résiduel : 0,30 g/l
Indication des allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : Tasca d'Almerita - Tenuta Whitaker, Via dei Fiori 13, 90129 Palermo, IT