2022 Trespo Umbria Bianco

Cuvée de cépages blancs locaux vendangée fin septembre. Système de culture : double guyot, densité de plantation : 5.000 plants par hectare, rendement moyen : 85 quintaux par hectare. Le vin est élaboré exclusivement à partir du moût de raisin obtenu par pressurage doux. Vinification en acier à une température contrôlée (16-17€ C) et conservé sur lies fines jusqu'à la mise en bouteille. Couleur jaune paille avec des reflets verts accentués. Le nez est fruité avec des notes d'agrumes, de fruits tropicaux et des notes minérales. Trespo garde une longue persistance fruitée et une finale très rafraîchissante. Focus : vin aux parfums frais et élégants et à l'acidité vive. Curiosité : étant donné que, conformément à la norme, depuis 2020, le cépage de ce vin ne peut être indiqué que dans la version DOC et non plus dans la version IGT Ombrie, nous avons décidé de lui donner un nom de fantaisie qui ne le rappelle que vaguement : Trespo. Étiquette : le motif stylistique s'inspire des quadrilobes formels du XIVe siècle qui ornent la façade de la cathédrale de Pérouse : un équilibre formel qui interprète avec élégance et modernité l'histoire du territoire. Sous le signe de l'attachement de notre entreprise à son territoire.

Cépage : différents cépages blancs

Classification : Indicazione Geografica Tipica
Goût : sec
Elevage : Acier inoxydable
Degré d'alcool : 12,5% vol.
Acidité : 5,90 g/l
Sucre résiduel : 2,40 g/l
Indication des allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : Lungarotti Soc. Agricola A.R.L., Viale Giorgio Lungarotti, 2, 6089 Torgiano, IT