2022 Tascante Buonora Carricante Etna

Utilisé à l'origine pour son acidité et sa productivité, le carricante est probablement aujourd'hui l'un des cépages les plus intéressants, avec de nombreuses facettes qui restent à découvrir. Minéralité, notes sulfureuses, réminiscences d'hydrocarbures avec anamento. Il exprime la verticalité des vins volcaniques. Un vin qui reflète la nature de la terre dont il est issu, l'Etna.

Cépage : Carricante

Classification : Denominazione di Origine Controllata
Goût : sec
Elevage : 4 mois en acier inoxydable sur lies
Degré d'alcool : 12,5% vol.
Acidité : 5,42 g/l
Sucre résiduel : 0,60 g/l
Indication des allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : Tasca Conti D'Almerita, Conte Tasca D'Almerita Soc. Agr. Arl, Via Dei Fiori, 13, 90129 Palermo, IT