2022 Müller Thurgau Stelvin

Dans le verre, il se présente avec une délicate couleur jaune paille aux reflets verdâtres. Au nez, il développe un parfum floral subtil et stimulant. En bouche, il est finement épicé avec de légères notes de muscade et une acidité vive. Après les vendanges, les raisins sont pressés délicatement dans des pressoirs pneumatiques dès leur arrivée à la cave. Le moût est clarifié des bourbes par gravité pendant la nuit et fermenté à température contrôlée. Après la fermentation, le vin est élevé sur des lies fines jusqu'à la mise en bouteille.

Cépage : Müller-Thurgau

Classification : Indicazione Geografica Tipica
Goût : sec
Degré alcoolique : 12,5% vol.
Acidité : 5,50 g/l
Sucre résiduel : 0,50 g/l
Indication des allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : Weingut J. Hofstätter Srl, Rathausplatz 7, 39040 Tramin A.D. W. ( Bz), IT