2022 Didyme Malvasia secca di Salina

Un Malvasia delle Lipari récolté à la bonne maturité et traité immédiatement. Un vin sec avec une bonne acidité qui souligne son caractère savoureux, avec des notes d'herbes aromatiques et de fleurs qui rappellent le maquis méditerranéen typique de l'île. Le vin exprime cette région volcanique dans son essence. C'est pour cette raison que Didyme porte le nom antique de l'île de Salina.

Cépage : Malvasia

Classification : Indicazione Geografica Tipica
Goût : sec
Elevage : 4 mois en cuves inox
Degré d'alcool : 13% vol.
Acidité : 5,40 g/l
Sucre résiduel : 4,80 g/l
Indication des allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : Tasca Conti D'Almerita, Conte Tasca D'Almerita Soc. Agr. Arl, Via Dei Fiori, 13, 90129 Palermo, IT