2022 Châteauneuf-du-Pape Blanc

Ce remarquable Châteauneuf-du-Pape du domaine Famille Isabel Ferrando est issu d'une parcelle de deux hectares située dans la région de Saint Préfert. Le terroir ensoleillé, qui s'étend sur deux sections, est composé de sols de galets roulés, d'argile bleue, de graviers et de sable.
Chacun de ces types de sol confère au vin une complexité unique, combinant les notes crémeuses et florales des raisins de roussanne avec la fraîcheur saline des raisins de clairette. Grâce à une gestion prudente du vignoble et à une récolte mesurée, la minéralité caractéristique de ce sol granitique s'exprime lors des dégustations.
La vinification s'effectue dans des cuves en verre pendant six mois pour garantir la pureté et la fraîcheur, ainsi que dans des fûts de deux vins pour accentuer la salinité et la tension.

Cépage : Clairette, Roussanne

Goût : sec
Degré d'alcool : 13,5% vol.
Indication des allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : Domaine de Saint Préfert, 425 Chemin de Saint Préfert - Quartier des Serres, 84230 Châteauneuf-du-Pape, France