2022 Capitel Tenda Soave Classico

Les raisins proviennent de la commune de Monforte d'Alpone, l'une des plus anciennes zones d'origine de la région du Soave Classico. Grâce à une technologie de production particulière, il s'agit d'un vin élégant et velouté à l'arôme d'amande. Sol : argileux d'origine volcanique. Vendanges : Fin août, début septembre. Macération et fermentation alcoolique pendant 6 jours à une température de 18€-20€CAbouteillage et maturation pendant 4 mois en bouteille Jaune clair avec des reflets verts. Au nez, le fruité est intense et complexe, notes de fruits secs et d'amandes.

Cépage : Garganega

Classification : Denominazione di Origine Controllata
Goût : sec
Teneur en alcool : 12,5% vol.
Acidité : 5,30 g/l
Sucre résiduel : 0,60 g/l
Indication des allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : Tedeschi, Società Agricola F.Lli Tedeschi S.R.L., Via Giuseppe Verdi 4, 37029 Pedemonte, IT