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2021 TBA No. 5 Scheurebe 0.375L

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Leuchtendes mittleres Gelbgold, zarte Messingreflexe. Zarte Nuancen von Tropenfrucht wie Litschi und Maracuja, angenehme Botrytiswürze, etwas Nougat, facettenreiches Bukett. Komplex, frisch und präzise, helle Karamellnote, feine Säure, mineralisch im Nachhall, zeigt gute Länge, sicheres Potenzial. Peter Moser, Falstaff
Vinifikation: Im Stahltank ausgebaut und 22 Monate gelagert.

Rebsorte: 100% Scheurebe

Geschmack: edelsüß
Alkoholgehalt: 6,5% Vol.
Säuregehalt: 9 g/l
Restzucker: 317,4 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Abfüller, Importeur: KRACHER FINE WINE GMBH, Apetlonerstraße 37, 7142 Illmitz, AT

La Weinlaubenhof Kracher se trouve dans le "Seewinkel", dans le Burgenland autrichien. C'est là, où l'évaporation au bord du lac, les brouillards du soir et le climat chaud de la Pannonie provoquent des changements climatiques chauds et humides en permanence, que se développe le botrytis cinerea, la base de vins doux fantastiques comme les sélections de baies et les sélections de grains secs.

Les cépages Welschriesling, Chardonnay, Traminer, Scheurebe, Muskat-Ottonel et parfois aussi Zweigelt Alois Kracher créait chaque année 10 à 15 sélections de grains secs différentes dans deux styles d'élevage différents.

"Entre les lacs" est le nom donné aux vins élevés en grands fûts de bois ou en cuves d'acier inoxydable et qui présentent le style classique de la région. Les vins de la ligne "Nouvelle Vague" sont vinifiés en barriques neuves. Ils se distinguent par leur profondeur, leur saveur et leur durabilité.

Gerhard Kracher dirige désormais le domaine avec le même dévouement et le même dynamisme que son père.

L'offre de ce qui est sans aucun doute le domaine viticole autrichien le plus connu comprend, outre les sélections de grains secs mondialement connues, des sélections de baies, des sélections, des vins de glace et de petites quantités de vins blancs et rouges secs.

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