2021 Riesling Smaragd Achleithen

Or jaune clair, reflets argentés. Fines notes de fruits tropicaux jaunes, un soupçon de bébé ananas, un peu de mangue, des zestes de mandarine fraîche, un fond minéral. Juteux, extrait doux et bien équilibré, texture étoffée, fines nuances de fruits blancs à noyau, arc acide subtil, excellente longueur, tendu et bien accroché, potentiel pour des décennies.

Recommandation : se marie parfaitement avec les viandes blanches, les poissons et les crustacés, la cuisine traditionnelle autrichienne et les plats asiatiques.

Cépage : Riesling

Classification : vin de prédicat Smaragd
Goût : sec
Teneur en alcool : 13,5% vol.
Acidité : 7,5 g/l
Sucre résiduel : 3,2 g/l
Indication des allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : Weingut Rudi Pichler, Marienfeldweg 122, 3610 Wösendorf, AT