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2021 Grand Puy Lacoste

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Beaucoup de typicité de Pauillac, une chaleureuse dominance de cabernet sauvignon dans le profil gustatif, myrtille, cassis, fève de cacao, racine de réglisse, clous de girofle grillés, même des tanins soyeux - c'est une réussite, avec un bon caractère, même si la fenêtre de consommation est plus courte que dans les millésimes plus concentrés. Eric Boissenot, conseiller, famille propriétaire Borie. 75 % de chêne neuf, récolte du 24 septembre au 8 octobre.

Cépage : 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot

Goût : sec
Degré d'alcool : 13% vol.
Indication des allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : Château Grand-Puy-Lacoste, 33250 Pauillac, FR

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