2020 Riesling Rüdes. Schlossberg Rheingau GG

Le Riesling Berg Schlossberg commence de manière mûre et puissante, il a quelque chose de sombre et de mystique dans le nez, fumé et carrément pierreux, un peu de poire au lard et d'orange, avec l'air, des herbes s'y ajoutent, de la menthe fraîche, un peu de sauge, donner beaucoup d'air puis le Schlossberg s'ouvre vraiment et devient de plus en plus complexe. En bouche, le début est délicat, la structure est fine, le vin semble plus fin et plus clair qu'au nez, à l'arrière-plan un noyau solide, de la pêche blanche, un peu de pamplemousse, une touche légèrement austère se fait sentir et lui donne de la longueur.

Cépage : Riesling

Goût : sec

Degré d'alcool : 12,5% vol.
Acidité : 7,5 g/l
Sucre résiduel : 6,8 g/l
Indication des allergènes : Contient des sulfites

Embouteilleur, importateur : Weingut Leitz KG, Theodor-Heuss-Straße 5, 65385 Rüdesheim am Rhein, Allemagne