2020 Monterotondo Gavi del Comune di Gavi

Le Monterotondo est le cru de la Villa Sparina, obtenu à partir de raisins riches et complexes sur des marnes argileuses qui poussent sur une partie historique du territoire, dans une situation exceptionnelle. Le Monterotondo est vinifié séparément selon des méthodes artisanales. Le Monterotondo confère au palais cette qualité caractéristique qui rend unique le lien entre le territoire et le cépage cortese : fraîcheur, minéralité, jutosité, acidité, puissance, longévité et élégance. Les qualités exceptionnelles de ce vin blanc se révèlent avec l'âge. Chaque millésime, de 1997 à aujourd'hui, est un délicieux voyage à travers les arômes d'un terroir unique. Le vin vieillit deux ans en bouteille avant d'être commercialisé.

Cépage : Cortese

Classification : Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Goût : sec
Elevage : Acier inoxydable
Degré d'alcool : 13% vol.
Informations sur les allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : Villa Sparina, Azienda Agr. Villa Sparina Di Massimo Moccagatta, Frazione Monterotondo, 56, 15066 Gavi, IT