2020 Meyney

52% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 13% Petit Verdot. Le merlot a été récolté du 16 au 24 septembre, le petit verdot du 23 septembre et le cabernet sauvignon du 24 septembre au 1er octobre. La macération à froid et un peu de malo ont été effectués dans des fûts neufs. Maturation en barriques (35% neuves).
Rouge pourpre foncé et brillant. Très glamour en effet. Nez mûr mais frais avec une note balsamique intéressante. La bouche est d'abord douce et veloutée, avec des tanins épicés (qui sont en effet présents en abondance) qui ne s'accrochent au palais qu'en fin de bouche, sèche mais pas desséchante. La finale est très longue et somptueuse, mettant en évidence le caractère pierreux de St-Estèphe. Très élégante, elle ne fait aucune concession à la douceur facile.

Cépage : Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Wine Advocate (Robert Parker) : 89-91/100
James Suckling : 93-94/100
Fallstaff : 92-94/100

Degré d'alcool : 14% vol.
Informations sur les allergènes : Contient des sulfites.

embouteilleur, importateur : Château Meyney - 33180 Saint-Estèphe
Nouvelle-Aquitaine
France