2020 Blaufränkisch Bela Joska Eisenberg DAC
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Le vin du pain et du beurre. La carte de visite de la maison Wachter Wiesler. Classique dans le sens le plus attrayant du terme. Il trouve sa place, à maturité, dans les accords mets et vins des meilleurs restaurants, mais aussi comme vin de table élégant et animé dans les grandes tablées d'amateurs de blaufränkisch. Un archétype du style unique de la région et de la maison elle-même.
Cépage : Blaufränkisch
Goût : sec
Degré d'alcool : 12,5% vol.
Indication des allergènes : Contient des sulfites.
Embouteilleur, importateur : Weingut Wachter-Wiesler, Untere Hauptstraße 7, 7474 Deutsch Schützen, Burgenland, Autriche
La grande passion pour leurs vignobles et le cépage Blaufränkisch caractérise la famille Wachter Wiesler et ses vins qui mettent en avant le terroir et le raisin avec une grande précision.
Au cours des 15 dernières années, la famille Wachter Wiesler et le maître de chai Christoph ont fait du domaine familial, établi depuis plusieurs décennies, l'un des fers de lance de la qualité à Eisenberg. L'objectif est de produire des vins certifiés bio, mais aussi des crus aussi authentiques que possible, dont l'origine est reconnaissable. Dans le vignoble comme dans la cave, un doigté particulier permet de présenter le plus précisément possible le caractère de chaque terroir. Les fûts de 600 litres ou plus, utilisés principalement, permettent d'exprimer clairement les nuances du terroir incomparable du Blaufränkisch. Il en résulte des classiques comme le Béla-Jóska, en passant par de magnifiques crus locaux de Deutsch Schützen et d'Eisenberg, jusqu'à des terroirs uniques.
- Faits clés: Autriche, Burgenland / 0,750 / 2020
- Numero di articolo: KR805864
- Catégorie: Blaufränkisch
- Vigneron / Producteur: Weingut Wachter Wiesler
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