2020 Barolo Serralunga

Le Barolo DOCG de Serralunga d'Alba est issu de raisins nebbiolo qui poussent sur les sols marneux calcaires des collines de Serralunga. Le vieillissement se fait en chêne de Slavonie (18 mois) et en bouteille pendant 12 mois.

Le Barolo Serralunga est un vin à la robe rubis avec des reflets grenats. Au nez, il présente un arôme intense de fruits rouges, de vanille et de notes florales épicées. En bouche, il se présente sec, souple et velouté, avec une finale puissante, harmonieuse et persistante. Ce vin accompagne parfaitement les plats de viande rouge et est idéal avec un Brasato al Barolo classique. Super nebbiolo du Piémont.

Recommandation : Le choix parfait pour une soirée italienne, que ce soit avec des antipasti, des plats de viande épicés ou des fromages forts, le Lavignone est toujours un excellent compagnon ! Bien tempéré à 17 degrés Celsius et décanté, le Barbera révèle tout son potentiel.

Cépage : Nebbiolo

Classification : Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Goût : sec
Teneur en alcool : 14,5% vol.
Indication des allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : Pico Maccario S.S.Agr., Via Cordara 87, 14046 Mombaruzzo (At), IT