2019 Meredith Estate Pinot Noir Russian River Valley

Le nez présente des notes séduisantes, parfumées et florales qui s'échappent immédiatement du verre. Crémeux et rond en bouche, ce vin élégant se déploie lentement et révèle des couches de cerises bing et noires, de violettes, d'épices à pâtisserie et de cacao. Le chêne bien intégré apporte des notes de vanille. C'est un Meredith Estate classique avec une belle structure, soutenue par une acidité équilibrée et une finale légèrement épicée et persistante.

Recommandation : La structure et l'équilibre de notre Meredith Estate Pinot Noir en font un excellent vin de repas qui s'épanouit à chaque gorgée. Accompagné de ce vin, une recette apparemment simple de paté de champignons sauvages devient une expérience enchanteresse, dont la richesse terreuse est en harmonie avec la texture élégante, la fine acidité et les notes d'épices du Meredith. Un choix parfait pour votre prochaine réunion festive.

Cépage : Pinot noir

Classification : Wine of Origin
Goût : sec
Degré d'alcool : 14,5% vol.
Indication des allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : Schlumberger GmbH & Co.KG, Buschstrasse 20, 53340 Meckenheim, DE