2019 Grüner Veltliner Privat Kremstal

Cépage blanc le plus cultivé en Autriche, le Grüne Veltliner avait perdu sa réputation dans le monde du vin. Mince et acide, il était inintéressant et destiné au grand public. Seuls quelques vins de la Wachau ont pu jouir d'une plus grande acceptation de la part des critiques et des gourmets du vin. Grâce à une réduction intransigeante des rendements et à l'abandon des anciennes traditions du "Doppler", un groupe de jeunes viticulteurs a réussi à donner à ce cépage la place qu'il mérite dans le monde entier. Avec le "Privat", Martin Nigl a apporté sa contribution.

Cépage : Grüner Veltliner

Goût : sec
Teneur en alcool : 14% vol.
Acidité : 6,2 g/l
Sucre résiduel : 2,1 g/l
Indication des allergènes : Contient des sulfites

embouteilleur, importateur : Weingut Nigl, Kirchenberg 1, 3541 Senftenberg, AT