2019 Cepparello Toscana 3.0L

Élevé pendant 18 mois en barriques françaises, ce sangiovese se caractérise par son élégance et sa précision. Dans le verre, le Cepparello se présente dans une robe rouge rubis intense. Le nez révèle des arômes de fruits rouges comme les canneberges, les griottes et les groseilles, associés à des arômes épicés de poivre, de cuir et à des senteurs florales délicates de violette et de clou de girofle. En bouche, ces mêmes nuances fruitées se reflètent parfaitement, soutenues cette fois par une acidité juteuse et une minéralité salée. Absolument corsé, complexe et plein de finesse.

Cépage : Sangiovese

Classification : Indicazione Geografica Tipica
Goût : sec
Degré alcoolique : 15% vol.
Acidité : 5,50 g/l
Sucre résiduel : 0,50 g/l
Indication des allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : Soc. Agr. Isole E Olena Srl, Loc. Isole,1, 50028 Barberino Val D'Elsa, IT