2018 Hommage à Jacques Perrin DMG 3.0L

e nez du Châteauneuf du Pape Hommage à Jacques Perrin 2018 est délicieusement fruité et plein de garrigue. Il présente une complexité remarquable avec des notes de cerise, de framboise et de fraise accentuées par des touches de laurier, de lavande et de thym, ainsi que des notes basses plus profondes d'olive noire, de viande grillée, d'expresso, d'anis étoilé et de chocolat noir. Corsé et intense, il semble avoir gagné en structure depuis l'année dernière, avec une matrice solide de tanins qui tiennent tout ensemble et résonnent dans la longue finale. Conservez cet assemblage à base de mourvèdre (environ 60%) pendant cinq ans ou plus ; il devrait encore être agréable à boire quelques décennies plus tard.

Cépage : Grenache, Mourvèdre, Shiraz

Degré d'alcool : 14,5% vol.
Informations sur les allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : Château de Beaucastel, Chemin de Beaucastel, 84350 Courthezon, FR