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2018 Blaufränkisch Deutsch-Schützen DAC Réserve

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Les vins Village de Wachter Wiesler. Des ambassadeurs accomplis de la nature des sols de Deutsch Schützen et d'Eisenberg. Focalisation sur la finesse, la typicité et le potentiel. Des expériences prix-plaisir au plus haut niveau du Blaufränkisch.

Cépage : Blaufränkisch

Teneur en alcool : 13% vol.
Indication des allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : Wachter-Wiesler KG, Untere Hauptstraße 7, 7474 Deutsch Schützen, Autriche

La grande passion pour leurs vignobles et le cépage Blaufränkisch caractérise la famille Wachter Wiesler et ses vins qui mettent en avant le terroir et le raisin avec une grande précision.

Au cours des 15 dernières années, la famille Wachter Wiesler et le maître de chai Christoph ont fait du domaine familial, établi depuis plusieurs décennies, l'un des fers de lance de la qualité à Eisenberg. L'objectif est de produire des vins certifiés bio, mais aussi des crus aussi authentiques que possible, dont l'origine est reconnaissable. Dans le vignoble comme dans la cave, un doigté particulier permet de présenter le plus précisément possible le caractère de chaque terroir. Les fûts de 600 litres ou plus, utilisés principalement, permettent d'exprimer clairement les nuances du terroir incomparable du Blaufränkisch. Il en résulte des classiques comme le Béla-Jóska, en passant par de magnifiques crus locaux de Deutsch Schützen et d'Eisenberg, jusqu'à des terroirs uniques.

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