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2017 Philip Togni Vineyard Cabernet Sauvignon
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Le Cabernet Sauvignon Estate 2017 est l'un des cabernets les plus ouverts que j'ai jamais dégustés ici. Bien que le 2017 n'ait pas la profondeur ou la dimension des meilleurs millésimes, il sera en revanche agréable à boire assez précisément après sa sortie, ce qui est très inhabituel pour ce cabernet typique à maturation lente. Des harmoniques florales et épicées ajoutent des nuances à un noyau de fruits expressifs teintés de rouge dans un cabernet sensuel et totalement séduisant de la famille Togni.
Cépage : Cabernet Sauvignon
Degré alcoolique : 14,5% vol.
Informations sur les allergènes : contient des sulfites.
Embouteilleur, importateur : KRACHER FINE WINE GMBH, Apetlonerstraße 37, 7142 Illmitz, AT