2017 Kai Carmenere

Couleur rouge-violet intense et très profonde. Le nez révèle des arômes d'encens, de paprika et de noix de muscade, ainsi qu'un soupçon de grains de café torréfiés. En accord avec le nez, le palais contribue à des notes douces de tabac et de cerises noires. KAI 2017 a une apparence très séduisante grâce à son moelleux et sa finesse, tout en possédant également du jus et une bonne acidité qui soulignent son côté frais, le tout couronné par une grande longueur et une finale savoureuse.

Recommandation : Servir décanté à 16-18 degrés Celsius, idéal avec des plats de gibier, un filet de bœuf avec un jus corsé et des truffes noires, ou des fromages affinés. Maturité optimale de consommation 2021-2028.

Cépage : 95% Carmenére, 5% Syrah

Classification : Wine of Origin
Goût : sec
Degré d'alcool : 14% vol.
Indication des allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : Schlumberger GmbH & Co.KG, Buschstrasse 20, 53340 Meckenheim, DE