2017 Jumilla Monastrell Silver Label

Le Juan Gil 2017 (étiquette argentée) a été produit à partir de monastrell issu de vieilles vignes cultivées en sec sur des sols calcaires caillouteux. Il a fermenté en cuves inox ouvertes et a vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne français. Il s'agit d'un millésime méditerranéen comme dans les manuels, avec un profil variétal qui combine des herbes aromatiques, des baies et des épices avec une note fumée. Il a des notes de sparte et d'autres herbes aromatiques et de baies mûres. Il a des tanins finement granuleux et calcaires et une finale sèche. Véritablement méditerranéen, c'est un Jumilla comme les autres. [Robert Parker]

Cépage : Monastrell

Goût : sec
Degré d'alcool : 15% vol.
Informations sur les allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : Gil Family States, Paraje De La Aragona Fuente Álamo Road, 30520 Jumilla Murcia, Espagne