2017 Cabernet Sauvignon

Ce vin rayonne de personnalité, de vivacité et d'exubérance juvénile. En bouche, il présente un charme rustique avec des notes équilibrées de myrtille et de mûre. Le 2017 Estate Cabernet est un vin qui mûrira à son plein potentiel avec le temps en cave.

Recommandation : température de dégustation 16-18 degrés Celsius, ouvrir 1 heure avant, décanter si nécessaire. Accompagne très bien les plats de viande noire, le filet de bœuf rôti avec des truffes noires et des pommes de terre Macaire, l'épaule d'agneau braisée ou le gibier à plumes fin. Les fromages à pâte dure au lait cru ou les fromages à pâte mi-dure aromatiques s'accordent également très bien avec ce vin. A boire de préférence entre 2022 et 2047.

Cépage : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot

Classification : Wine of Origin
Goût : sec
Degré d'alcool : 13,5% vol.
Indication des allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : Schlumberger GmbH & Co.KG, Buschstrasse 20, 53340 Meckenheim, DE