2017 Brunello di Montalcino

Le Brunello 2017 présente une robe intense et lumineuse. Des notes de pétales de rose séchés et d'aubépine s'élèvent d'abord du verre, suivies de mûres et de poivre blanc. L'entrée est juteuse avec de la cerise noire et du coing. La texture est douce et juteuse avec des tanins veloutés et une acidité vive. Le vin est élégant avec une finale persistante.

Recommandation : servir à 16-18 degrés Celsius, accompagne les viandes noires grillées et rôties à court, les antipasti et les plats de pâtes bien épicés ainsi que les fromages aromatiques.

Cépage : Sangiovese Grosso

Classification : Denominazione di Origine Protetta
Goût : sec
Degré alcoolique : 14,5% vol.
Indication des allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : Pieve Santa Restituta, Gaja Societa' Semplice Agricola, Via Torino 18, 12050 Barbaresco (Cn), IT