2016 Saint Pierre

Élevé pendant 14 mois dans 50 % de chêne français neuf et 50 % de chêne français d'un an et assemblé à partir de 73 % de cabernet sauvignon, 21 % de merlot et 6 % de cabernet franc, le Saint-Pierre 2016 à la robe violet grenat profond jaillit du verre avec une tarte luxuriante à la cerise de la Forêt-Noire, une compote de mûres et du cassis avec des notes de cigare, de terre et de violette avec un soupçon de minerai de fer. La bouche est moyennement corsée, avec une trame ferme de tanins granuleux d'une énergie et d'une profondeur fantastiques, et se termine par une note chocolatée persistante.

Cépage : Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot

Wine Advocate (Robert Parker) : 94/100
James Suckling : 93/100
Fallstaff : 93/100

Degré d'alcool : 13,5% vol.
Informations sur les allergènes : Contient des sulfites.

embouteilleur, importateur : Château Saint-Pierre - Saint-Jullien Beychevelle
33250 Saint-Jullien
Nouvelle-Aquitaine
France