2016 Cabernet Sauvignon

Le Cabernet Sauvignon 2016 est un assemblage de 82% de Cabernet Sauvignon, 15% de Cabernet Franc et 3% de Petit Verdot et a été mis en bouteille en août 2018. Il a une robe d'un violet grenat profond et présente dans le verre des notes d'épices exotiques d'anis étoilé, de fenugrec et de cumin sur un noyau de tarte aux mûres, de myrtilles sauvages et de cassis chaud avec un soupçon de kirsch, de boîte à cigares et de moka ainsi qu'un soupçon de viande fumée. Le corps moyen à plein est chargé de fruits noirs, bleus et rouges vifs et d'une foule d'étincelles épicées, le tout encadré par des tanins merveilleusement mûrs et finement granuleux et une belle fraîcheur, avec une finale longue et parfumée.

Cépage : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot

Wine Advocate (Robert Parker) : 98/100
James Suckling : 97/100

Teneur en alcool : 14% vol.
Remarque sur les allergènes : Contient des sulfites

Embouteilleur, importateur : KRACHER FINE WINE GMBH
Apetlonerstraße 37
7142 Illmitz