Vin rouge Ulysses Napa Valley 2015

Le cabernet sauvignon 2015, qui ne contient que quelques pincées de cabernet franc et de petit verdot, a un nez merveilleusement expressif de crème de cassis avec des cerises noires sous-jacentes, de la boîte de chocolat, de l'anis étoilé et de la violette, ainsi qu'un soupçon de copeaux de crayon et de graisse de bœuf. Avec un corps moyen à plein, il livre une intensité tranquille de fruits noirs et de couches terreuses retenues, soutenues par des tanins malléables et beaucoup de fraîcheur, et se termine longuement sur des nuances minérales et épicées. Il a une belle élégance et de la profondeur. Il a encore besoin de 2 à 3 ans en bouteille, puis il devrait vieillir gracieusement pendant les 20+ prochaines années. 1.000 caisses ont été produites.

Cépage : Cabernet Sauvignon

Wine Advocate (Robert Parker) : 95/100
James Suckling : 96/100
Fallstaff : 96/100

Degré d'alcool : 14,5% vol.
Informations sur les allergènes : Contient des sulfites.

embouteilleur, importateur : KRACHER FINE WINE GMBH
Apetlonerstraße 37
7142 Illmitz