2015 Pinot Gris Grand Cru Kitterlé

Jaune citron avec des reflets lumineux d'intensité moyenne. Le vin présente de la jeunesse. Le nez est ouvert, agréable, intense. On perçoit discrètement des senteurs finement confites à dominante fruitée, gelée de coing, mirabelle, miel, fleurs blanches. L'aération renforce ces odeurs et révèle l'abricot, la peau de pêche et les champignons frais. Le temps lui sera bénéfique. L'attaque en bouche est voluptueuse, volumineuse, semi-sucrée. Le support alcoolique est corsé. Le nez est dominé par des arômes de fruits confits, de mirabelle, de pêche, d'abricot, de coing, de fleurs blanches, de miel, de champignons. S'ensuit une pointe d'amertume épicée. La finale montre une grande longueur ainsi qu'une vivacité sévère et une fine amertume persistante. Dense et compact, l'équilibre de ce vin est juteux, marqué par le relief. La richesse initiale est admirablement tempérée par la nervosité du terroir et cette fraîche amertume. Excellente palette d'arômes en cours d'élaboration.

Cépage : Pinot Gris

Classement : Appellation d'Origine Contrôlée
Goût : doux
Degré alcoolique : 13% vol.
Acidité : 5,15 g/l
Sucre résiduel : 50,12 g/l
Indication des allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : Domaines Schlumberger, 100 Rue Th. Deck, 68500 Guebwiller, FR