2014 Domaine de l'A

Le Domaine de l'A est le domaine viticole du consultant en vin Stéphane Derenoncourt et de son épouse Christine, une partenaire vigneronne tout aussi expérimentée. A signifie par exemple Amour ou Aventure, car ce projet est né avec beaucoup de risques et d'idéalisme. La base est un magnifique vignoble de vieilles vignes sur les meilleurs sols argilo-calcaires au sud de l'appellation Côtes de Castillon. Juste à côté des meilleurs vignobles de St-Emilion, où Stéphane a contribué à façonner les vins de Stephan Neipperg (Château Canon-La-Gaffelière, etc.). Des vins très précis et intenses, principalement à base de merlot, avec de faibles rendements. La culture s'inspire des idées de la biodynamie.

Cépage : Cabernet Franc, Merlot

Degré d'alcool : 13,5% vol.
Informations sur les allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : Domaine de l'A, Christine et Stéphane Derenoncourt, 11, Lieu-dit Fillol, 33350 Sainte-Colombe, FR