2014 Barolo Bricco Pernice

Le Barolo Ravera Bricco Pernice 2014 est plein et souple, avec une grande densité de fruits. C'est un vin bien équilibré qui montre plus d'intensité que ce que j'attendais de ce millésime frais qui a généralement produit des vins plus minces en comparaison. La finale révèle des épices douces et souples. Ce Barolo élégant irait très bien avec un cassoulet de queue de bœuf et de porc. Le vin a la fibre pour vieillir en beauté, mais il se montrera aussi beau à moyen terme, pour ceux qui cherchent un Barolo plus accessible.

Cépage : Nebbiolo

Wine Advocate (Robert Parker) : 94/100
James Suckling : 92/100

Degré d'alcool : 14,5% vol.
Informations sur les allergènes : Contient des sulfites.

embouteilleur, importateur : Elvio Cogno
Località Ravera, 2
12060 Novello CN
Italie