Clos Saint Martin Magnum 2011

Grenat pourpre saturé, dense au centre, reflets violets à l'extérieur. Bouquet discret, alors que les Grandes Murailles de la même maison ne font que répandre du fruit, on trouve ici des notes plus épicées, beaucoup de tabac, de raisins de Corinthe, de fumée froide, de myrtilles alpines séchées. La bouche est juteuse, les tanins sont presque moelleux, peut-être que la douceur de l'acidité est à l'origine de ce moelleux, belle et remarquable longueur. Cette année, on ne sent presque pas la production intégrale (fermentation en fûts). Un St. Martin à la fois fin et classique.

Cépage : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

James Suckling : 91/100

Degré d'alcool : 14,5% vol.
Informations sur les allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : Chateau Clos Saint Martin, SCEA Le Clos Saint Martin, B.P. 20017, 33330 Saint Emilion,France