2023 Riesling Federspiel Ried Burgstall
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Le Riede Burgstall, ensoleillé et aéré, jouxte Unterloiben à l'est. Il se caractérise par une terrasse rocheuse de 30 mètres de haut en gneiss pur avec une couche de sable soufflée.
Note de dégustation : Le nez est concentré et intense, avec des arômes prononcés de fruits à noyau, d'épices méditerranéennes et de fleurs de sureau. En bouche, le riesling se montre très profond, les arômes complexes se poursuivent. Marqué par une acidité vive et une finale fruitée, ce vin offre un vrai plaisir de dégustation.
Cépage : Riesling
Goût : sec
Degré d'alcool : 12,5% vol.
Acidité : 6 g/l
Sucre résiduel : 2,8 g/l
Indication des allergènes : Contient des sulfites.
embouteilleur, importateur : Weingut Simon Gattinger, Unterloiben 134 , 3601 Dürnstein, AT
DIE SPANNUNG DES NEUEN,DAS WISSEN DER GENERATIONEN.
Wie man als junges Weingut schon über 100 Jahre Erfahrung besitzen kann? Durch die Kraft der Familie. Simon Gattinger ist die vierte Generation, die mitten in der Loibner Kellergasse Wein vinifiziert und aus diesem Wissen schöpft – ein unschätzbarer Wert, weiß Simon. Mit Urgroßvater Anton fing 1912 die Weinbautradition der Familie Gattinger an. Dann übernahm Großvater Leopold und später Vater Leo, der sich im Laufe der Jahre rein auf die Traubenproduktion konzentrierte.
Die Leidenschaft war schon immer da. Dann kamen Wissen und Inspiration durch Studium und Praktika dazu. Gemeinsam mit dem Wunsch, etwas Neues in der Wachau aufzubauen, war das die perfekte Mischung. 2017 gründete Simon das Weingut. Der historische Keller wurde 2022 zu einem modernen Betrieb auf drei Ebenen umgebaut - wo alleine durch die Schwerkraft der Most seinen Weg in den Keller findet. Manche sagen nachhaltig dazu. Simon will das Wissen der Generationen nützen, um Weine mit Zukunft zu vinifizieren. Klar und präzise.
Genauso wie Simon seine Heimat sieht.
- Faits clés: Autriche, Wachau / 0,750 / 2023
- Numero di articolo: WSG5800013
- Catégorie: Riesling
- Vigneron / Producteur: Weingut Simon Gattinger
- Catégorie: Domaine viticole Simon Gattinger
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