2022 Pinot Blanc Philharmonie des asperges

„Le son du vin - là où le savoir-faire devient art, le plaisir n'est pas loin". La philosophie de Matthias Reckendorfer suit le thème de la "musique au palais", ce que l'on peut immédiatement reconnaître aux étiquettes avec des traces sonores. La famille musicale a exprimé son amour de la musique par le design créatif de l'étiquette avec la valse impériale de Johann Strauss fils mise en image. Matthias compose des vins qui font plaisir, du Weinviertel DAC au Maestoso Sekt, un blanc de blancs aux multiples facettes qui a pu vieillir plus de 20 mois sur lies fines. Il a une prédilection particulière pour son Pino Blanc "Spargelphilharmonie" et son Muskateller "Papagena", car ces deux vins ont été ses premières compositions indépendantes, qu'il a pu accompagner dès le début. Depuis le printemps 2021, l'exploitation est certifiée "Nachhaltig Austria" et est en cours de conversion à l'agriculture biologique.

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