2019 Riesling Enfer
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€24,50
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- 0,750 l(€32,67par l
)
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Au nez, du silex, du volcan et du miel. En bouche, des arômes fruités herbacés et épicés dominent (entre autres, zeste de pomme et abricot, orange amère, pomello, physalis) ainsi qu'une fine note de silex. Inspiré par une acidité légèrement salée, le vin glisse sur la langue avec un fruité délicat et frais. En fin de bouche, il se déroule de manière compacte et tendue dans une alternance harmonieuse entre des arômes d'agrumes éclatants & une douceur fruitée finement structurée.
Cépage : Riesling
BIO : DE-ÖKO-039
VEGAN : oui
Goût : sec
Teneur en alcool : 11,5% vol.
Acidité : 5,4 g/l
Sucre résiduel : 1,3 g/l
Indication des allergènes : Contient des sulfites.
Embouteilleur, importateur : Weingut Forster, Burg-Layer Straße 20, 55452 Rümmelsheim, DE
WIR ARBEITEN
ÖKOLOGISCH SEIT 1994.
Wir begrünen intensiv: In unseren Weinbergen wachsen nicht nur Reben, sondern auch wilder Knoblauch, Kamille, wilde Möhren und vieles mehr. Ökologie ist für uns ein Prozess, den wir immer weiterentwickeln möchten und dabei immer offen für neue Erkenntnisse sind. Unsere Arbeit ist dabei stets ein Beitrag zu einem intakten Ökosystem, dass auch in Zukunft Böden und Klima schützt. Unseren Strombedarf decken wir komplett selbst. Wir sammeln und nutzen das Regenwasser der großen Dächer unserer Halle, die ohne großen technischen und energetischen Aufwand mit Grundwasser gekühlt wird.
Durch den sorgsamen Umgang mit unseren reifen Trauben, können wir auf Schönungsmittel verzichten, womit unsere Weine auch für alle, die sich bewusst vegan ernähren, geeignet sind. Unsere Arbeit wird von den strengen ECOVIN-Richtlinien bestimmt, deren Einhaltung jährlich durch den Verband kontrolliert wird.
- Faits clés: Allemagne, Nahe / 0,750 / 2019
- Numero di articolo: WFO33/19
- Catégorie: Riesling
- Vigneron / Producteur: Weingut Forster
- Catégorie: Domaine viticole Forster
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