2021 Orange³ BIO
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Notre vin blanc fermenté sur le moût, avec les peaux des baies, à base de Gewurztraminer, de Grauer Burgunder et de Bourgogne blanc, avec un arôme fascinant de rose et d'écorces d'agrumes, d'herbes et une finale poivrée, marquée par une couleur orange. Cette méthode de production ancestrale est originaire de Géorgie et a été modifiée par Thomas après ses expériences en Nouvelle-Zélande. L'ORANGE³ convainc même ceux qui n'étaient pas enthousiasmés par le vin orange jusqu'à présent. Ce vin intéressant peut être conservé et accompagne par exemple les fromages à pâte dure affinés, les sushis, les poissons grillés, les saltimbocca avec risotto aux herbes ou les émincés.
Cépage : Pinot blanc, Pinot gris, Gewürztraminer
BIO : DE-ÖKO-039
Goût : sec
Teneur en alcool : 13% vol.
Acidité : 0 g/l
Sucre résiduel : 5,7 g/l
Indication des allergènes : Contient des sulfites.
Embouteilleur, importateur : Weingut Arndt F. Werner GbR, Mainzer Straße 97, Mainzer Straße 97, 55218 Ingelheim, DE
Unsere Familie lebt seit 8 Generationen in Ingelheim am Rhein. Aus tiefer Überzeugung arbeiten wir seit über 40 Jahren ökologisch.
Unser begrüntes Hofgut liegt mitten in Nieder-Ingelheims, direkt an den Außenmauern der historischen Kaiserpfalz Karls des Großen. Gegründet wurde das Gut 1819 von unserem Vorfahr Johann Baptist Werner.
Aus Überzeugung ökologisch
Unsere 18 Hektar große Rebfläche findet sich in traditionellen Weinbergslagen in Ober- und Nieder-Ingelheim, Gau-Algesheim und Ockenheim. Die warmen, kalkhaltigen Ingelheimer Flugsande und die Hydrobienkalkböden schaffen ein ideales Terroir für dichte und intensive Rotweine von internationalem Format. Doch auch feingliedrige, selbstbewusste und harmonische Weißweine profitieren von diesen einzigartigen Bodenverhältnissen. Nahezu alle Trauben werden von Hand gelesen und selektiert. Starke Qualitäten durchweg, vom verspielten Gutswein für jeden Tag bis zum hochwertigen, mineralischen Einzellagenwein im Spitzensegment. Jeder Wein spiegelt dabei die charakteristischen Eigenschaften unserer Weinbergslagen und die Handwerkskunst unserer Winzerfamilie wider.
- Faits clés: Allemagne, Rheinhessen / 0,750 / 2021
- Numero di articolo: AFW2118
- Catégorie: Orangewein
- Vigneron / Producteur: Arndt F. Werner
- Catégorie: Domaine viticole Arndt F. Werner
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