2018 Blaufränkisch Eisenberg
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Le rouge rubis foncé aux reflets violets convainc visuellement, tandis que les fines nuances de pruneaux mûrs, soulignées par une délicate confiture de mûres et complétées par d'agréables épices herbacées, savent enthousiasmer le nez et le palais. Un vin juteux avec une touche de chocolat, des tanins bien intégrés et une finale minérale.
Cépage : Blaufränkisch
Degré d'alcool : 13% vol.
Indication des allergènes : Contient des sulfites.
Embouteilleur, importateur : Wachter-Wiesler KG, Untere Hauptstraße 7, 7474 Deutsch Schützen, Autriche
La grande passion pour leurs vignobles et le cépage Blaufränkisch caractérise la famille Wachter Wiesler et ses vins qui mettent en avant le terroir et le raisin avec une grande précision.
Au cours des 15 dernières années, la famille Wachter Wiesler et le maître de chai Christoph ont fait du domaine familial, établi depuis plusieurs décennies, l'un des fers de lance de la qualité à Eisenberg. L'objectif est de produire des vins certifiés bio, mais aussi des crus aussi authentiques que possible, dont l'origine est reconnaissable. Dans le vignoble comme dans la cave, un doigté particulier permet de présenter le plus précisément possible le caractère de chaque terroir. Les fûts de 600 litres ou plus, utilisés principalement, permettent d'exprimer clairement les nuances du terroir incomparable du Blaufränkisch. Il en résulte des classiques comme le Béla-Jóska, en passant par de magnifiques crus locaux de Deutsch Schützen et d'Eisenberg, jusqu'à des terroirs uniques.
- Faits clés: Autriche, Burgenland / 0,750 / 2018
- Numero di articolo: KR805005
- Catégorie: Blaufränkisch
- Vigneron / Producteur: Weingut Wachter Wiesler
- Catégorie: Domaine viticole Wachter Wiesler
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