2019 Cabernet Sauvignon Y

Rouge pourpre clair, moyen à profond, avec un soupçon de violette, d'embruns marins et d'herbes méditerranéennes fraîches. Il y a une belle touche de myrtille, un soupçon de thé noir et la note australienne d'eucalyptus séché. Lorsque vous goûtez le vin pour la première fois, il y a une première éruption de douceur fruitée fraîche, semblable à celle des pastilles de cassis. Cette douceur est merveilleusement équilibrée avec des notes épicées d'herbes fraîches et une belle acidité qui complète la plénitude danoise de la myrtille. Le vin est typiquement structuré avec des tanins concentrés mais amicaux.

Recommandation : servez ce vin à 16-18 degrés Celsius. Il se marie très bien avec des lasagnes ou des pâtes faites maison. Nous recommandons de déguster ce vin jeune et frais.

Cépage : Cabernet Sauvignon

Classification : Wine of Origin
Goût : sec
Degré d'alcool : 14,5% vol.
Indication des allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : Cassidy Wines Ltd, Dublin D24, IE