2019 Cabernet Sauvignon

Des notes époustouflantes de cerises noires et de groseilles donnent une sensation de chaleur et de fraîcheur. Des arômes secondaires de grenade, de pin, de terre et de bois de santal complètent une colonne vertébrale d'acidité vive. Les tanins raffinés sont structurés mais veloutés et révèlent la puissance, l'élégance et la finesse de ce vin classique.

Recommandation : température de dégustation 16-18 degrés Celsius, ouvrir 1 heure avant, décanter si nécessaire. Accompagne très bien les plats de viande noire, le filet de bœuf rôti avec des truffes noires et des pommes de terre Macaire, l'épaule d'agneau braisée ou le gibier à plumes raffiné. Les fromages à pâte dure au lait cru ou les fromages à pâte mi-dure aromatiques s'accordent également très bien avec ce vin.

Cépage : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot

Classification : Wine of Origin
Goût : sec
Degré d'alcool : 14% vol.
Indication des allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : Schlumberger GmbH & Co.KG, Buschstrasse 20, 53340 Meckenheim, DE