2018 Cabernet Sauvignon Knights Valley

Au bouquet, des arômes fruités de cerises noires mûres et de baies noires (myrtilles, mûres), de fines notes de chêne et de torréfaction, des réminiscences de romarin, de poivre, de noix de muscade et d'herbes sauvages, au palais, de magnifiques arômes juteux et complets de cerise et de groseille, une superbe structure, un excellent équilibre entre une douceur finement épicée et une acidité piquante, des tanins souples et une finale merveilleusement longue. Un excellent cabernet sauvignon de Californie !

Recommandation : température de dégustation 16-18 degrés Celsius, ouvrir une heure avant, décanter si nécessaire. Se marie très bien avec des plats de viande noire, par exemple un steak de bœuf rôti avec des champignons, un jus corsé et des pommes de terre au romarin ou avec des fromages mûrs. Nous recommandons de boire ce vin jusqu'en 2025.

Cépage : Cabernet Sauvignon

Classification : Wine of Origin
Goût : sec
Degré d'alcool : 14,5% vol.
Indication des allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : Treasury Wine Estates Denmark ApS, Harbour House Sundkrogsgade 21 2100 Kobenhavn, DK