2020 L'âme d'un lion

Le millésime 2020 présente une richesse séduisante d'arômes de cerise noire, de mûre et de mûre d'Oregon avec des notes de cuir, de boîte à cigares et de chocolat noir. Un soupçon de sauge du désert et de crème de menthe souligne la richesse du fruit. La bouche est soyeuse et opulente, avec une abondance de groseilles, de cassis, de framboises noires et de cerises mûres. Des notes de figues et d'épices de boulangerie sont soulignées par des tons terreux de dattes et de truffes. Des tanins mûrs et mûrs donnent une texture lourde et veloutée, combinée à une minéralité calcaire et à un chêne subtil. La longue finale laisse des impressions de mûre, de prune et d'espresso avec un soupçon de poivre blanc. Un vin d'une grande constance qui évoluera positivement pendant de nombreuses années.
22 mois en chêne français 100% neuf.

Cépage : 81% Cabernet Sauvignon, 13% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot

Wine Advocate (Robert Parker) : 95/100

Goût : sec
Teneur en alcool : 14,5% vol.
Indication des allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : KRACHER FINE WINE GMBH, Apetlonerstraße 37, 7142 Illmitz, Autriche