2016 Privatissimo Cabernet solo

Rouge intense, reflets violets, éclaircissements délicats sur les bords. Cassis, cassis et hibiscus, notes boisées élégantes, chocolat noir, pomelos. Juteux et mûr, douceur discrète de l'extrait, tanins bien intégrés et présents, reste en place, un compagnon de repas minéral et puissant avec une longue fin de bouche.

Recommandation : Le compagnon idéal des grillades, comme par exemple le flanksteak ou les racks d'agneau, mais aussi des plats mijotés intenses, comme le ragoût de sanglier ou encore le gibier à plumes rôti. Il est également apprécié en "solo" dans des moments particuliers.

Cépage : 100% Cabernet Sauvignon

Classification : vin de qualité
Goût : sec
Teneur en alcool : 14,5% vol.
Indication des allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : Weingut Robert Schlumberger, Hans-Haderer-Gasse 8, 2540 Bad Vöslau, AT