Professor Black Sauvignon Blanc 2023

Avec son merveilleux parfum de figues vertes, d'orties, d'agrumes et de pêche, le Warwick Professor Black Sauvignon Blanc fait tourner la tête de tous les fans de ce cépage. Cet éventail d'arômes se poursuit en bouche : Des notes de citron vert, de fruits de la passion et de figues vertes sont équilibrées par une acidité fraîche. Dégustez ce vin blanc aux multiples facettes de préférence avec du saumon grillé ou une salade de pâtes épicée. Mais le Warwick Professor Black Sauvignon Blanc est également toujours un plaisir pour le palais. Son nom rappelle d'ailleurs un scientifique de l'université de Stellenbosch qui a testé les premières plantations d'une variété de pêche à Warwick. Plus tard, des vignes ont été plantées à cet endroit à la place des pêchers. Le premier Sauvignon Blanc qui en est issu aurait eu un fort arôme de pêche.

Cépage : Sauvignon blanc

Goût : sec
Teneur en alcool : 13% vol.
Acidité : 6,7 g/l
Sucre résiduel : 1,5 g/l
Indication des allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, DE