2020 Shiraz

Ce vin non filtré est plein de fruits et est complété par l'arôme de violette si typique de la Swartland Shiraz', mais avec la finale délicatement poivrée qui le caractérise. Elle est subtilement soutenue par des sous-notes de noix de coco et de moka, dues au beau chêne français. Doux et voluptueux avec un superbe milieu de bouche et une sensation en bouche, ce shiraz est assez grand et sérieux pour résister à la plupart des plats, mais assez doux pour être apprécié seul.
Bien qu'il soit déjà très agréable à boire, il bénéficiera de quelques années de garde et pourra être conservé pendant 7 à 10 ans.

Cépage : Shiraz

Goût : sec
Degré d'alcool : 15% vol.
Acidité : 5,9 g/l
Sucre résiduel : 3,4 g/l
Indication des allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : CAPEWEINE.COM, Unterortwang 11b, 87545 Burgberg, DE