2021 No Place like Home Syrah

Nous sommes certes chez nous à Elgin, mais le coup de pied ostensible de poivre blanc et de cardamome nous conduit directement dans un bazar d'épices indien. Ses combinaisons complexes oscillent et coulent, avec de jolies fleurs qui se transforment en cerise, cuir et graisse de bacon.
En bouche, il se révèle avec des fruits rouges, suivis d'un milieu de bouche épicé qui s'achève sur un poivre blanc bien marqué. Avec son acidité vive due au climat frais et ses tanins à grain fin, il a le potentiel pour devenir l'un de nos vins les plus durables. Les buveurs patients seront donc largement récompensés !

Cépage : Syrah

Degré d'alcool : 13,5% vol.
Informations sur les allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : CAPEWEINE.COM, Unterortwang 11b, DE-87545 Burgberg